カリスマ杜氏が魅せる奇想天外な酒造り

和饗酒造(笑亀酒造)(長野)

業界で「カリスマ」と呼ばれる杜氏・森川貴之氏。仕込みから製品づくりまでのほとんどを、ひとりでまかなっている極小生産の蔵元です。自らの哲学を注ぎ込み醸されるお酒は、これまでに味わったことがないようなエッジの効いたお酒ばかり。農家と酒米を一緒に育て、お客さまに安心して飲んでいただくための減農薬でのお米づくりにも取り組んでいます。

笑亀酒造(長野)
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商品一覧

長野 和饗酒造(笑亀酒造) くせものじゃ 三女 こはく 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

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長野 和饗酒造(笑亀酒造) くせものじゃ 二女 きもと 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

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長野 和饗酒造(笑亀酒造) くせものじゃ 一女 どみそ 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

すみません在庫切となっています

長野 和饗酒造(笑亀酒造) くせものじゃ 一女 どみそ 1800ml

¥3,091(税込 ¥3,400)

長野 和饗酒造(笑亀酒造) 貴魂 黒純米酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

長野 和饗酒造(笑亀酒造) くせものじゃ 三女 こはく 1800ml

¥3,091(税込 ¥3,400)

長野 和饗酒造(笑亀酒造) くせものじゃ 二女 きもと 1800ml

¥3,091(税込 ¥3,400)

長野 和饗酒造(笑亀酒造) 貴魂 白純米生酒 1800ml

¥2,965(税込 ¥3,262)

長野 和饗酒造(笑亀酒造) 貴魂 黄純米 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

長野 和饗酒造(笑亀酒造) 貴魂 赤純米吟醸 1800ml

¥3,185(税込 ¥3,503)

本場信州みその地らしい味噌種麹造り 長野 笑亀 純米味噌種麹造り1800ml

¥2,591(税込 ¥2,850)

すみません在庫切となっています

本場信州みその地らしい味噌種麹造り 長野 笑亀 純米味噌種麹造り720ml

¥1,255(税込 ¥1,380)

すみません在庫切となっています

熟成あり・【量り売りあり】ついに現れたし!カリスマ杜氏が造るカリスマ酒(日本酒の酸を表現したくてシリーズ)  長野 和饗酒造(笑亀酒造) 貴魂(きこん) 720ml

¥426(税込 ¥469)

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休店日とご来店予約が必要な日のご案内
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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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