「米から造るお酒とは？」
その答えは、いくつか存在しうるものだと思います。
そこには嗜好品というそれぞれの価値が存在しているから・・・その答えのひとつとして真髄の味覚として感じて頂けるお酒と思っています。
このお酒の実力は、やはり夏を越した頃からにあると考えています。
但し、今回御案内するしぼりたて無濾過生原酒は、黒牛純米無濾過としては未熟域だとしても、今だけ味わえるフレッシュ感や香りは、やはりしぼりたての良さです。この味わいでも十二分に心が笑顔になってしまうはずです。
塩と黒胡椒だけで焼いた地鳥などを肴としてこの黒牛純米しぼりたて無濾過生原酒を年の初めの一酒として味わって下さい。
きっと、日本酒のおいしさの答えの一つと感じて頂けるはずです。
【お勧めの購入方法】
1800mlに限りひと夏を越し、本領を感じて頂ける黒牛純米無濾過生原酒との、飲み比べをしてみてください。時の流れが産んだ熟成感を感じて頂けるはずです。
