毎年、絶賛の声を頂いている人気の限定酒
臥龍梅は、静岡を代表するお酒として育ってしまいました。
この蔵も、未来に対しての危機感から三蔵がひとつの蔵として発足し、「本気で、手造りで、安心して、お客様思い」を形とし
たお酒造りの蔵元です。
その酒質は、瞬く間に全国区のお酒として育ってしまいました。
その中でも、今回は超人気のお酒をご案内いたします。
酒米の王様「兵庫県産山田錦」をつかったの袋吊り雫酒(しずくざけ)。
モロミから酒と酒粕に分ける作業の工程のひとつの方法に袋吊りというものがあります。
布袋に手作業でモロミを入れ、それを吊るして、自然の重力によって滴り落ちるお酒だけをを瓶詰めた超贅沢ですてきなお酒
。
山田錦らしい気品ある含み香、味のふくらみと優しい酸によるキレ。まさしく教科書に出てくる習字の手本のようなお酒です
。とお客様にご説明しています。
日本酒にかかわって、笑顔になりたいと・・・お酒で心の癒しを求めるなら・・・・お選びください。
自信を持ってお薦めします。








