地酒　みゆきや

混和という製造方法に悪い概念をお持ちの方は少なからずいらっしゃると思います。けれど、この蔵のお酒同士のバッティングという理念を味に表現したこのお酒は混和という製造方法の概念をぶち破る質の高さと旨さ・切れに絶賛したいお酒です。大吟醸酒と純米酒とで混和されたお酒は切れのよい芳醇な旨味をもつやや辛口仕上げられています。蔵でじっくりと熟成させたからこそ生まれる幅のある酒質。そして、何よりも価格がうれしい庶民価格。さすが食にうるさい金沢らしい料理を引き立てながらも酒の美味しさを伝わる完成度の高いお酒です。色々なタイプを飲んで来られた方で、口の肥えたご理解頂ける方なら、きっと大満足の一酒であることは間違いないでしょう。優しく辛口　常温・ぬる燗・燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理　毎日の晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

混和という製造方法に悪い概念をお持ちの方は少なからずいらっしゃると思います。けれど、この蔵のお酒同士のバッティングという理念を味に表現したこのお酒は混和という製造方法の概念をぶち破る質の高さと旨さ・切れに絶賛したいお酒です。大吟醸酒と純米酒とで混和されたお酒は切れのよい芳醇な旨味をもつやや辛口仕上げられています。蔵でじっくりと熟成させたからこそ生まれる幅のある酒質。そして、何よりも価格がうれしい庶民価格。さすが食にうるさい金沢らしい料理を引き立てながらも酒の美味しさを伝わる完成度の高いお酒です。色々なタイプを飲んで来られた方で、口の肥えたご理解頂ける方なら、きっと大満足の一酒であることは間違いないでしょう。
優しく辛口　常温・ぬる燗・燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理　毎日の晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

優しく旨口　常温・ぬる燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理にあう酒　毎日の晩酌に・・・

優しく旨口　常温・ぬる燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理にあう酒　毎日の晩酌に・・・

２００２年、２００３年ハワイで開催された全米清酒歓評会で金賞を受賞したお酒で、口にしたとき米からくる甘味が醸し出すふくよかな味わいと程よい吟醸香を感じながらも、さっぱりした飲み口、酸味、穏やかなキレのある色んな料理にも合い、お酒だけでも楽しめるお酒です。満天星はマンテンセイと呼んでおりますが、どうだんつつじの漢字名だそうです。　優しく旨口　　常温・ぬる燗・冷でさえる酒優しく旨口　常温・ぬる燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理にあう酒　少し贅沢にたまの晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

２００２年、２００３年ハワイで開催された全米清酒歓評会で金賞を受賞したお酒で、口にしたとき米からくる甘味が醸し出すふくよかな味わいと程よい吟醸香を感じながらも、さっぱりした飲み口、酸味、穏やかなキレのある色んな料理にも合い、お酒だけでも楽しめるお酒です。満天星はマンテンセイと呼んでおりますが、どうだんつつじの漢字名だそうです。　優しく旨口　　常温・ぬる燗・冷でさえる酒
優しく旨口　常温・ぬる燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理にあう酒　少し贅沢にたまの晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

全国でも200本のこだわりの純米酒。諏訪泉といえば夏子の酒で最終話に登場する鳥取の蔵元。また夏子の酒で登場する酒造界の生字引とされる上田先生こと実在の人物は上原弘氏が顧問を務める蔵元でもある。『天のない酒づくり』はあまりにも有名な名言のひとつ。この蔵がこだわりの兵庫西脇市の有名農家『冨田農場』産山田錦100%で醸した山田錦らしい深い旨みのあるしっかりとした純米酒です。　すっきり辛口　常温・燗でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理にあう酒　毎日の晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

全国でも極わずかな専門店のみが取扱うこだわりの純米酒
諏訪泉といえば夏子の酒で最終話に登場する鳥取の蔵元。また夏子の酒で登場する酒造界の生字引とされる上田先生こと実在の人物は上原弘氏が顧問を務める蔵元でもある。『天のない酒づくり』はあまりにも有名な名言のひとつ。この蔵がこだわりの兵庫西脇市の有名農家『冨田農場』産山田錦100%で醸した山田錦らしい深い旨みのあるしっかりとした純米酒です。すっきり辛口　常温・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理にあう酒　毎日の晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

すっきり辛口　常温・ぬる燗・燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理　毎日の晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

優しく旨口　常温・ぬる燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　肉料理　毎日の晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。