じっくり向き合いゆったりと楽しめる 三重 酒屋八兵衛 備前雄町純米吟醸無濾過生原酒1800ml
備前雄町を50%精米したことにより雑味のない透明感を感じる米の味わいは名の通り純米吟醸らしさを感じさせてくれます。新酒らしさを感じさせる香りと若さを感じさせる舌に感じる刺激感も心地よい味わいのスペクトルとして受け入れられます。
備前雄町らしくまだまだ若いお酒で伸びしろもたっぷりあるお酒です。
若さあふれる頃を楽しむよし、時を重ねて味わいが本格的な適熟域まで待って楽しむもよし。どちらせよ。お酒だけでもお楽しみいただけますが、やはり酒屋八兵衛の醍醐味を堪能するのなら食事と共に楽しんでいただきたいものです。
日本酒度+4 酸度1.3 度数16―17度