新酒らしいフレシュな含み香と米の旨み・・・しめはキレだ!初孫 魔斬 生もと純米生原酒
東北銘醸といえば、生もと造りであり魔斬でしょうね。
美山錦を吟醸規格の55%まで精米し、伝統的な生もと造りで醸した魔斬のこの季節ならではの限定しぼりたて生原酒です。原酒ならではの米の旨みと非加熱処理ならではの麹の含み香、そして忘れてならないのが魔斬らしい切れをいかしてお楽しみください。
まずは飲用温度・・・ワンロック、冷やしてから常温・・人肌、ぬる燗がお薦めです。肴については大変幅広い味わい、素材と合います。
日本酒度+10 酸度1.5 度数17.5度