山形　東北銘醸 初孫生もと純米吟醸原酒清空1800ml

近年のトレンドは「酸」であることは、みなさんもすでに肌感覚でも感じられている通りです。日本酒において伝統的な「酸」を醸しだす醸造は、生もと山廃。全国的も生酛造りでたしかな技術力を有する初孫の蔵元東北銘醸が、また新たな試みでトライされたお酒です。 生もと造り+多酸性酵母でつくりあげた甘くて酸っぱいデザートワインのような味わいであり、度数も１４度とライトでありながらも原酒いうことで、あまり日本酒になじみのない若者や女性の方たちにも抵抗感なく口にしていただけるはずです。 白ワインとよく合う料理と共にもお愉しみいただけます。チーズなどの乳製品系、茄子の煮びたし、南蛮漬け、カルパッチョ、フレッシュトマト系、、、でまずはお楽しみください。