頑張ったあなたに、節目のお酒として、節目のギフトに
福井 限定仕込大吟醸 一本義物語1800ml(木箱入)
蔵元の最高峰の極みのお酒です。
最高の山田錦を使い、蔵のもてる技をすべて注ぎ込んだ極みのお酒となります。 精米30%まで削ることで雑味のないクリアーな味わいとなります。その味わいを“喉越しがありスムーズで飲みよい”という反面“もう少し旨味がほしい”ということであれば、飲用温度を20度程度まであげてあげる。または常温でお楽しみいただく、さらにしっかりと低温で熟成を重ねてみる。または淡白でシンプルな酸味をともなう酢もの、マリネなどで隠れている旨味を引き出してみるなどのお客様の工夫をし、お酒の良さを損なわずお楽しみください。
度数16~17% 山田錦 精米歩合 30%
最高の山田錦を使い、蔵のもてる技をすべて注ぎ込んだ極みのお酒となります。 精米30%まで削ることで雑味のないクリアーな味わいとなります。その味わいを“喉越しがありスムーズで飲みよい”という反面“もう少し旨味がほしい”ということであれば、飲用温度を20度程度まであげてあげる。または常温でお楽しみいただく、さらにしっかりと低温で熟成を重ねてみる。または淡白でシンプルな酸味をともなう酢もの、マリネなどで隠れている旨味を引き出してみるなどのお客様の工夫をし、お酒の良さを損なわずお楽しみください。