米の旨みとキレの良さをひと夏超えて熟成させた 和歌山 純米酒紀伊国屋文左衛門濃熟 麹米に酒米優等生山田錦、掛米に淡麗ですっきりとした味わいに仕上がる五百万石 この2種の酒米で醸すことにより、米の旨みが広がりながらもキレがよく、さらにひと夏を超え熟成させることでまろやかさと味わいの濃厚な日本酒となっています。伸びしろは、まだまだ存在いたしますのでしっかりと熟成をさせてお楽しみいただくことも大いにありかと思います。 冷から燗酒までお楽しみいただけます。 また白ご飯が食べたくなるような料理とまずはお楽しみください。 度数:16度 使用酒米:麹米:山田錦21% 掛米:五百万石79% 日本酒度:+5.0 |