口当りがやさしく甘味があり爽快感たっぷりな余韻が実にいい 吉酎 麦25度1 販売店限定の原口酒造の芋焼酎吉酎の麦バージョンとなります。 醸造蔵は、原口酒造ではなく長崎県島原市にある霧氷酒造がつくる麦焼酎です。 蔵は平成3年5月の雲仙普賢岳噴火に伴う土石流に被災し全てを滅失以来休業。その後島原市内での事業再開したが被災当時の社長が他界するなど諸般の事情が重なり断念。一時は廃業も考えたそうです。多くの方々のご支援をいただき平成22年長崎市に本社を移転し工場を建設し焼酎製造を再開したそうです。 麦焼酎吉酎は、蔵元のこだわりのひとつとなります。 麹米は国産米であり麦は諫早産ニシノホシを使用し麹は白麹、鹿児島県5号酵母を使用し一次仕込みを「甕」二次仕込を「ライジングタンク」で醸造。さらに常圧蒸留したものと減圧蒸留したものをブレンド。 その完成度は大変高く、香りもフルティーで口当りも大変柔らかく麦と米の甘さを感じさせてくれるだけではなく中盤から訪れるさわやかさが何ともたまらないこのお酒の魅力となっています。どなた様にもその良さは伝わりよい焼酎としておすすめいたします。 ロック・冷やしてストレート・湯割り・濃いめの水割りがおすすめです。 |