熟成あり・量売１８０ml　削れば削るほど美味しい??・・・お確かめ下さい　低精米88% 岐阜中島醸造　小左衛門濃口純米酒生原酒180ml

削れば削るほど美味しい??・・・お確かめ下さい　低精米88% 岐阜中島醸造　小左衛門　濃口純米酒生原酒1800ml

先日は、来福酒造さんの極め付きの精米8%というお酒が入荷しました。
今回は、中島醸造さんの純米で精米歩合88%というお酒が入荷しました。
精米歩合だけみると両極端なお酒となります。

ちなみに世間一般的には、“お米を削れば削るほど美味しい”ということが俗説のようにはびこっています。どちらがどうだということではなく、たとえ低精米であっても“造りをキッチリしたものは、美味しいものは美味しいやぁ～”“その分、安くてええやんかぁ～”と言いたくなるお酒です。

ラベルには「単一酒造好適米」としか表示されていないが、実はなんと～あの希少な酒米“愛山”なのである。

原酒というだけでどんなお酒でも、もともと濃厚・・・小左衛門濃口純米はいかがなものなんだろうか・・・開詮し、ひと含みするだけで、口の中には米の旨みが、ドッ！ドッーと重く広がる。このまま余韻を引っ張るのかというば、答えはNO。酸度2.4ということで切れはとってよく、くどさなどは一切感じさせない。

香りも純米らしからぬ程度の香りもあり、低精米らしい米の特徴を嫌みを感じず楽しんで頂けます。お酒だけ楽しむもよし、肉系の和食と楽しむもよし、またひとつ小左衛門のお酒の魅力が加えられました。

ちなみにこのお酒は、各取扱酒販店の要望から急きょ発売となったためラベル等は一切ありません。

下記のような180ml瓶に詰めてお送りいたします。

《おことわり》
このサイトの販売商品はすべて180mlサイズで、蔵元瓶詰ではなく店頭において量売用の新瓶に詰めての商品となるため表ラベル等はありません。ご了承のうえご注文下さい。但し、酒質・蔵元等の情報はラベルに記入してお送りします。(表示価格には、瓶代・キャップ代が含まれています。)

《こんな時にご活用ください》
◆飲んでみたいけれど“はずれちゃうと嫌だしなぁ～”
◆色々な種類のお酒を低予算で飲んでみたい。
◆あまり量が飲めないので余っちゃうともったいないから。

《保存のご注意》
小容量容器になればなるほど熟成には不向きとなるため、本来の味わいを味わって頂くためにお届けしましたらお早い目にお飲み下さい。