フレッシュ感を味わうもよし、しっかり熟成酒として楽しむ良し 岐阜 小左衛門初のしぼり純米吟醸生酒1800ml 初々しい新酒らしい香りと高精米でありまだ若いお酒としての奥に潜む旨味と蔵元お得意の酸の良さをお楽しみいただけます。またフレッシュ感だけが魅力ではないという方は、しっかりと熟成させ本来の旨味と酸が織りなす味わいをお楽しみもいただけます。 酒米 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒度+1 酸度1.6 度数16度 |
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<生酒の保管と熟成について>
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