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あなたの知らない10年熟成もの 新潟 朝日酒造 久保田百寿1800ml

価格: ¥3,636 (税込 ¥4,000)
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あなたの知らない10年熟成もの

新潟 朝日酒造 久保田百寿1800ml


第一次地酒ブームの立役者として注目と人気を博した久保田。時代は移り変わり伝統の味わいを守りながらも、あらたな挑戦を続くけている蔵元のひとつ。

「よく知っているよ」とは言わせない久保田がここにあります。暗冷所でじっくりと9年間育ててみました。

目指すは年数だけではなく、濃熟でビター感も新たに生まれ複雑な八海山でしたがご案内までには、そのようには育てられませんでした。しかしまもなく10年という節目に当たることからご案内に至りました。

茶瓶から光を通して確認した色合いについても、中熟、濃熟を感じさせない色合い。さらに熟成度のひとつの目安となる滓についてもほとんど確認できず。

まだまだ伸びしろがあるお酒です。開栓して日々熟成を重ねて「変化」をお愉しみください。もちろんまずは燗酒としてお愉しみください。

休店日とご来店予約が必要な日のご案内
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  • 定休日(臨時休店日)
  • 要予約ご来店

営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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