和歌山初の山廃仕込ではじまった南方山廃純米。
和歌山 世界一統 熟成山廃特別純米酒「南方」1800ml(酒かん器セット)
先々代杜氏が仕込んだ本格山廃純米酒。すでに搾られてから5年となる熟成酒。しかし時間を鑑みても以外にも複雑性は高まらず、やわらかさと旨味も育っている割には味覚上の芳醇とはいえず重たさも感じさせません。そしてなんといっても温めたとしても、また味わいのしっかりした料理とあわしても腰折れのしない強さのあるお酒です。熱々燗から人肌までお楽しみいただける、ある意味万能酒といってもいいかもしれませんね。
また熟成山廃南方の凄さを体感していただくために、酒かん器とまずは温めた南方とよく合うを体感していただける豆腐ようをセットにしてお届けいたします。セットに限りお買い求めやすい価格にさせていただいています。
酒かん器の詳細はこちらから
【産地】和歌山県
【蔵元】世界一統
【度数】16度
【精米歩合】55%
【原料米】愛知県産若水100%
【蔵元】世界一統
【度数】16度
【精米歩合】55%
【原料米】愛知県産若水100%