特別な日のお酒として 三重 宮崎本店 宮の雪純米大吟醸東条産山田錦（28％）720ml

酒米の王様「山田錦」の中でも最高峰と言われる兵庫県東条産特Ａ地区山田錦を２８％まで丁寧に磨いた純米大吟醸酒。高精米らしいクリアーでスムーズな喉越の中にも、２８％という高精米の概念を崩してしまう甘味のともなう香りと濃醇な旨味を伴なうファーストアタック。

中盤からエンディングにかけては、クリアーで爽やかさを感じるスムーズ＆キレを生み出します。お酒の良さを残しつつも、酢ものやお造り、カルパッチョ、シーザーサラダ、トマトソース、バジルなどの香草系料理、またあっさり魚介や野菜などの煮つけや鶏肉などのライトな照焼、塩焼き、フルーツソース系などと共にお楽しみいただけます。

原材料名: 米(国産)、米こうじ(国産米) 「兵庫県三木市東条産特Ａ地区山田錦」１００％使用 精米歩合: 麹米２８％・掛米２８％