熟成香と酸と純米大吟醸らしい貴賓さ 福島 末廣 長期熟成1989年流転純米大吟醸300ml 30年という月日を重ねた純米大吟醸古酒となります。 30年という時間にふさわしい熟成香と純米大吟醸らしい透明感と中熟らしい旨味の育ち方。また純米系らしい爽やかな酸味は、醤油系や味噌系や燻製のチーズなどをはじめとする食事と共にもお楽しみいただけます。もちろん温めてもいいですね。 熟成香★★★ 旨味★★ 酸味★★★ ビター★ 余韻★ |
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<生酒の保管と熟成について>
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