素朴かもしれない・・・けれど米を感じて頂ける食中酒 鳥取 諏訪泉 純米生原酒「ばんなりました」 鳥取・諏訪酒造こと諏訪泉といえば、まさしく食中酒＆熟成＆燗にして旨い酒でしょうか。 昨今は、それだけに留まらず“生酒”も多く発売されるようになってきました。 今回、ご案内する純米生原酒「ばんなりました」は、諏訪泉酒米研究会メンバーが地元で造った酒米「吟吹雪」を使用した純米生原酒です。・・・・といいたいところですが、今年は昨年と違い10年ぶりに復活した五百万石での仕込みとなりました。当然、諏訪泉酒米研究会メンバーが地元で造った酒米です。 新酒らしいフルーツを思い浮かべてしまう香りと若々しい米の旨みと爽やかな酸が楽しめます。これならしっかりとした味わいの和洋食や天ぷら、フライなどでも楽しめる一方、お魚料理全般にもあいますよねぇ。 諏訪酒造らしくまさしく、飲み飽きせず知らぬ間についつい進んでしまうお酒ですね。 四季をとわず旬の食材とお楽しみください。 日々、時を重ねて、旨みと優しさを求めてみてもいいかもしれませんね。 そして、21年度はおりがらみ表示でしたが「えっ！どこがおりがらみ」という感じでしたが、今回はきっちりとうすにごりになっています。その分、柔らかさと旨みもございます。 意識しないうちに、ついついグラスがすすんでしまい「ばんなりました」が「なくなりました」なんていうお酒です。 |
下記のような180ml瓶に詰めてお送りいたします。
《おことわり》
このサイトの販売商品はすべて180mlサイズで、蔵元瓶詰ではなく店頭において量売用の新瓶に詰めての商品となるため表ラベル等はありません。ご了承のうえご注文下さい。但し、酒質・蔵元等の情報はラベルに記入してお送りします。(表示価格には、瓶代・キャップ代が含まれています。)
《こんな時にご活用ください》
◆飲んでみたいけれど“はずれちゃうと嫌だしなぁ～”
◆色々な種類のお酒を低予算で飲んでみたい。
◆あまり量が飲めないので余っちゃうともったいないから。
《保存のご注意》
小容量容器になればなるほど熟成には不向きとなるため、本来の味わいを味わって頂くためにお届けしましたらお早い目にお飲み下さい。
| ★商品の包装・ラッピング ご希望の場合はこちらから ※下記項目はすべて総額表示です。 | ||||||||||
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<生酒の保管と熟成について>
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