飛騨ほまれの旨みを感じてこれぞ!天領らしい切れのある 岐阜 天領酒造 特別純米飛切り
蔵元は岐阜・三大名湯といわれている下呂温泉の天領酒造さん。
天領酒造といえば、旨口で辛口酒で今ではメジャーになってしまいつつある岐阜の酒造好適米飛騨ほまれを当初より使い続けている蔵元さんで、この蔵を代表する純米酒です。
ご案内するお酒は、岐阜の酒造好適米で当然の如く飛騨ほまれ。この米の旨みを感じながら口の中で遊びながら喉を通したころに、この蔵のもつ切れの良さが際立ってきます。旨いけれど切れる酒・・・・そんなキャッチコピーがピッタリのお酒です。
また温めると45度を超えたあたりでは切れの良さを感じ、ぬる燗、人肌程度なら切れよりも米の旨みを感じながら楽しめます。冷から燗までお楽しみ頂けます。