岐阜を代表する蔵元のひとつとなります。
実力は金賞を幾度も受賞していることでご納得いただけるはすです。ただ中々知名度となると実力と比例するわけではなく、知る人ぞ知る蔵元といってもいいかもしれません。「うちは営業もへたやからなぁ」と苦笑い。
けれどお酒を口にしてみれば、蔵の実力は即刻理解できるはすです。
飛騨ほまれという地産の酒米を開発投書からかたくなに使い続けている姿勢も頭が下がります。その飛騨ほまれの力を素直に、存分に、堪能していただける数店舗のみが取り扱える香り豊かで芳醇な純米大吟醸の生原酒となります。
まだ口にしていない方ほど一度口にしてみてください。
どなた様にも理解しよい酒質ながらも通にも通じる味わいです