【蔵の隠し酒】飛騨ほまれの旨みをおもう存分に感じて下さい。これぞ！飛騨ほまれの旨みそのもの 岐阜 天領酒造 純米吟醸720ml
またもや見つけちゃいました。蔵の秘蔵酒。サプライズ酒第４弾。
今回の蔵元さんも、岐阜・三大名湯といわれている下呂温泉の天領酒造さん。
天領酒造といえば、旨口で辛口酒で今ではメジャーになってしまいつつある岐阜の酒造好適米飛騨ほまれを当初より使い続けている蔵元さん。
今回、ご案内するお酒は、岐阜の酒造好適米で当然の如く飛騨ほまれ。日本酒度－９がものがたるようにその飛騨ほまれ、そのものもの米の旨みがどんなものなのかをご堪能して頂けるお酒です。
香りは、米の旨みを予感される甘さを感じさせる吟醸香を感じさせてくれます。口に含むと“来たなぁ！”というくらいの飛騨ほまれの旨みがアタックしてきます。穏やかな含み香のあとの切れも程よくやさしく切れていきます。天領酒造らしからぬ旨口酒をお楽しみください。
どなた様にもご理解いただける酒質です。氷ひとつおとして、冷やして、常温、人肌、ぬる燗でお試しください。
当然、このお酒も蔵の秘蔵酒ゆえにラベルもありません。JANコードもありません。法律で表示義務のある裏ラベルのみとなっています。
精米歩合 飛騨ほまれ５０％ 日本酒度－９ 酸度 １．５ アミノ酸 １．５ ALC １７度
