和歌山県下限定の純米大吟醸です。
名手酒造の専務さんは大変地元貢献に対しての意識も高い方で地元和歌山の人々の声を聞きお手頃価格で味わえる純米大吟醸を造りあげらられました。
山田錦35%精米したお米を使っている黒牛の純米大吟醸としての位置づけにふさわしく優しく口当たりと旨みと切れは多くの方からご評価いただいています。
是非、一度、全国に認められた和歌山の純米酒「黒牛」の血筋を受け継がれている黒牛環山純米大吟醸をお試しください。
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<生酒の保管と熟成について>
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