当店トップ３に入る異端熟成酒　18年暗冷所熟成　和歌山 吉村秀雄商店 2006BY阿吽シリーズ純米吟醸無濾過生原酒720ml

このお酒は、当店のＰＢで現在も発売され続けられている純米吟醸の原点となるお酒です。(現在は、酒米は変更しております。) 和歌山県下の唯一のブランド米、高野山献上米栽培の産地として名高い天野地区の山田錦をつかった純米吟醸無濾過生原酒です。

18年前、このお酒の可能性を体感するために、超ハードモードで常温熟成させた世界で１本の熟成酒(？)としてご案内いたします。

色合い:光をほんのりと透るくらいのこげ茶色。 滓:無濾過生原酒らしく、さらに常温熟成が重なり、滓色もこげ茶色であり、沈殿している滓も２㎝程度はあるでしょうか。

本当は、開栓して口にしてみたいという欲望とご縁のある飲み手の方々にバトンをお渡ししたいという想いが交錯する中で、あえて一度ご案内をかけてみて、それからまた考えればいいかということでご案内に至りました。

本来ですと表ラベルもあったはずですが、剥がれて迷子になってしまっております。よって裏ラベルのスペックを表ラベルとしてご案内いたします。また当方で開栓し酒質を確かめられないため、ノークレーム・ノーリターンの商品としてご理解の上、ご購入ください。