世の中には大変面白い日本酒が存在しているもんだなぁと思っちゃうALC度25度という日本酒です。
ALC度25度といっても醸造用アルコールや焼酎を添加や蒸留しているわけではなく、れっきとした醸造酒で純米酒(純米吟醸酒)。
じゃ製法はというとお酒を-15度で凍らすと水分だけが凍る。
その凍った水分だけを取り除いたお酒はエキス分とアルコール分。その度数が焼酎と同様の25度というわけです。
単純にいっちゃうと「濃縮還元用のジュースの素」みたいだとお考えください。
飲み口は、焼酎とは違い山田錦の旨みが凝縮されているのがよく伝わってきますし焼酎みたいにドライではありません。ただALC度25度の度数感は感じられます。だからロックで飲まれると大変、濃くておいしいですよ。
ただ、美味しいからと言ってついつい飲み過ぎるとやはりALC度25度後から酔いが回ってきますので程々にしてくださいね。
下記のような180ml瓶に詰めてお送りいたします。
《おことわり》
このサイトの販売商品はすべて180mlサイズで、蔵元瓶詰ではなく店頭において量売用の新瓶に詰めての商品となるため表ラベル
等はありません。ご了承のうえご注文下さい。但し、酒質・蔵元等の情報はラベルに記入してお送りします。(表示価格には、瓶
代・キャップ代が含まれています。)
《こんな時にご活用ください》
◆飲んでみたいけれど“はずれちゃうと嫌だしなぁ~”
◆色々な種類のお酒を低予算で飲んでみたい。
◆あまり量が飲めないので余っちゃうともったいないから。
《保存のご注意》
小容量容器になればなるほど熟成には不向きとなるため、本来の味わいを味わって頂くためにお届けしましたらお早い目にお飲
み下さい。