焼酎造りの工程の中で普通は芋を蒸して仕込みますが、この焼酎は焼いた芋を仕込みます。
芋特有の香りも穏やかでありながら、芋本来の甘みと焼芋らしい香ばしさも感じられ飲み口も優しくライトで、飲み飽きしない焼酎です。
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<生酒の保管と熟成について>
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焼酎造りの工程の中で普通は芋を蒸して仕込みますが、この焼酎は焼いた芋を仕込みます。
芋特有の香りも穏やかでありながら、芋本来の甘みと焼芋らしい香ばしさも感じられ飲み口も優しくライトで、飲み飽きしない焼酎です。
営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)