【おことわり】 お子様が口にされても、アルコール飲料とは思わないくらいジュース感が高い商品となっています。くれぐれもお子様の手の届くようなところへの保管はお避けください。 ★限定醸造(要冷蔵) 人気の和のリキュール和歌のめぐみ≪生≫シリーズ第二弾。 発売当初から、爆発的人気の『龍神の柚子酒生バージョン』。第二弾がついに発売されました。こちらも通年販売されるわけではなく年に何度かの限定醸造となります。 和歌山は意外に知られていませんが、温暖な気候から多彩なフルーツが作られている県でもあります。その特産品を生かしたリキュールが、各蔵元からここ近年色々なリキュールが発売されています。 和歌山でもトップクラスの技を持つ蔵元が１年の月日をかけ、和歌山産でなければ何の意味もないという原料に対するこだわりを持ち発売されたリキュールです。商品名も『和歌のめぐみ・龍神の柚子酒』・・・これもこだわりを感じさせるネーミング。 名は商品をそのまま映しています。 和歌山・中北部に位置する有田は、日本屈指のみかん生産地で、古くからみかん栽培が盛んであり、有田みかんの名は全国的にも有名です。 その有田で採れた甘夏果汁と清酒をブレンドしたリキュールは、果汁成分が大変多く含むためにアルコール感を感じさせず、アルコール感が気になる方でも、冷やしてそのままでも抵抗なくグビグビ飲んで頂くことのできる甘夏のお酒です。 これまでの加熱さっきなされていた有田の甘夏酒とはちがい、甘夏の酸味と後味にのこるグレープフルーツのような苦味が後味を引き締めてくれます。 さらに生バージョンは、アルコール感をほとんど感じなかった味わい、さらに香り郄く甘夏ジュースに・・いや甘夏ジュースになっちったといってもいいくらいの表現がオーバーでないくらいの柑橘系リキュールです。 冷やしてストレート、ロック、ソーダー割り、カクテルベースに ＡＬＣ８度 |
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<生酒の保管と熟成について>
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