でしゃばらないうまみと安定した酒質

名手酒造店（和歌山）

蔵の復活を志し、現社長が経営者として蔵入り。いまや「黒牛」の名は和歌山県の純米酒の6割を占めると言われるまで行き渡り、押しも押されぬ和歌山県の代表蔵元となりました。
「黒牛」のよさはなんと言っても「でしゃばらないうまみ」と「まずいを引き起こさない酒質」。近年は、多様化する食とのマッチングをより高く愉しんでいただくために、熟成酒などにも力を注いでいます。

商品一覧

【北海道・沖縄を除く送料込み(別途クール手数料)】R4BY黒牛山田錦100%純米無濾過生原酒中取り720ml

¥2,036(税込 ¥2,240)

すみません在庫切となっています

【北海道・沖縄を除く送料込み(別途クール手数料)】R4BY黒牛山田錦100%純米無濾過生原酒中取り1800ml

¥3,536(税込 ¥3,890)

和歌山名手酒造黒牛純米吟醸　中取り無濾過生原酒山田錦 1800ml

¥3,850(税込 ¥4,235)

黒牛純米の最高峰のクオリティーをあなたに　和歌山　名手酒造　多年度あり黒牛純米無濾過斗瓶取り生原酒1800ml

¥3,636(税込 ¥4,000) ～

【あなたの知らない熟成梅酒量り売りあり】本場南高梅と黒牛純米酒がであった　純米酒黒牛仕立ての梅酒1800ｍｌ

¥591(税込 ¥650) ～

これまでの黒牛らしからぬ黒牛と出会ってください。和歌山名手酒造店黒牛純米吟醸瑠璃 720ml

¥1,909(税込 ¥2,100)

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和歌山　名手酒造店　熟成菊御代上撰長期熟成原酒　1800ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

黒牛同様に高品質　和歌山　名手酒造　菊御代仕込み其の一　純米造り1800ml

¥1,680(税込 ¥1,848)

熟成あり・【蔵1年囲い希少酒】　和歌山　29BY黒牛純米無濾過直汲み1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

すみません在庫切となっています

熟成あり・純米吟醸の極み中取り安定の火入れ蔵元熟成和歌山黒牛純米吟醸中取り瓶燗無濾過原酒1800ml

¥3,571(税込 ¥3,928)

熟成あり・すでに定評のある黒牛純米中取り生原酒の火瓶燗急冷バージョン　黒牛山田錦純米中取り原酒720ml

¥1,435(税込 ¥1,579)

熟成あり・【蔵1年囲い希少酒】　和歌山　29BY黒牛うすにごり純米無濾過生原酒720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

熟成あり・【蔵1年囲い希少酒】　和歌山　29BY黒牛うすにごり純米無濾過生原酒1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

すみません在庫切となっています

熟成あり・あなたの引き出しの多さが美味しさ度合いを左右する　和歌山　黒牛雄町純米60%720ml

¥1,375(税込 ¥1,513)

熟成あり・あなたの引き出しの多さが美味しさ度合いを左右する　和歌山　黒牛雄町純米60%1800ml

¥2,750(税込 ¥3,025)

熟成あり・買うのは今！！　フレッシュ感を堪能　和歌山　黒牛うすにごり純米無濾過生原酒720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

すみません在庫切となっています

熟成あり・買うのは今！！　フレッシュ感を堪能　和歌山　黒牛うすにごり純米無濾過生原酒1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

すみません在庫切となっています

熟成あり・すでに定評のある黒牛純米中取り生原酒の火瓶燗急冷バージョン　黒牛山田錦純米中取り原酒1800ml

¥2,858(税込 ¥3,144)

熟成あり・じっくりと旨味を待つもよし　和歌山　黒牛純米吟醸雄町1800ml

¥3,250(税込 ¥3,575)

熟成あり・じっくりと旨味を待つもよし　和歌山　黒牛純米吟醸雄町720ml

¥1,625(税込 ¥1,788)

熟成あり・じっくりと旨味を待つもよし　和歌山　黒牛純米吟醸雄町生原酒720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

すみません在庫切となっています

熟成あり・じっくりと旨味を待つもよし　和歌山　黒牛純米吟醸雄町生原酒1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【飲食店様限定】熟成あり・辛口派の純米好きの方の晩酌酒にもってこい　和歌山　黒牛超辛口黒牛純米酒1800ml

¥2,211(税込 ¥2,432)

熟成あり・ネット販売規制の隠れ銘柄　和歌山　黒牛山田錦100%純米無濾過生原酒中取り720ｍｌ

¥1,585(税込 ¥1,743)

熟成あり・ネット販売規制の隠れ銘柄　和歌山　黒牛山田錦100%純米無濾過生原酒中取り1800ml

¥3,170(税込 ¥3,487)

熟成あり・【年一度の限定・名手酒造・和歌山地酒】黒牛らしい控えめながらも真髄を感じて頂ける低温熟成　純米大吟醸　黒牛　1800ml

¥9,000(税込 ¥9,900)

酒質は黒牛レベル・・・これお買い得だよ　黒牛蔵元　名手酒造　純米酒　紀の国1800ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

甘さひかえめ自然な柚子の素材感で超さわやかな和のリキュール　和歌山　黒牛仕立て　ゆず酒1800ml

¥3,140(税込 ¥3,454)

甘さひかえめ自然な柚子の素材感で超さわやかな和のリキュール　和歌山　黒牛仕立て　ゆず酒720ml

¥1,580(税込 ¥1,738)

熟成あり・量売１８０ml　【数量限定】良いとこどりの中取りです！和歌山の全国的人気の純米酒　黒牛純米吟醸中取り無濾過生原酒180ml

¥553(税込 ¥608)

すみません在庫切となっています

熟成あり・量売１８０ml　20BY【米の旨みを堪能、ぐっと男を感じる本格純米和歌山地酒】名手酒造　黒牛純米無濾過生原酒　180ｍｌ

¥409(税込 ¥450)

すみません在庫切となっています

熟成あり・【数量限定】良いとこどりの中取りです！和歌山の全国的人気の純米酒　21BY黒牛純米吟醸中取り無濾過生原酒720ml

¥1,895(税込 ¥2,085)

すみません在庫切となっています

熟成あり・【数量限定】良いとこどりの中取りです！和歌山の全国的人気の純米酒　黒牛純米吟醸中取り無濾過生原酒1800ml

¥3,571(税込 ¥3,928)

すみません在庫切となっています

熟成あり・【数量限定】良いとこどりの中取りです！和歌山の全国的人気の純米酒　氷点冷蔵熟成　黒牛純米中取り無濾過生原酒720ml

¥1,429(税込 ¥1,572)

すみません在庫切となっています

熟成あり・【数量限定】良いとこどりの中取りです！和歌山の全国的人気の純米酒　黒牛純米中取り無濾過生原酒1800ml

¥2,857(税込 ¥3,143)

すみません在庫切となっています

熟成あり・どなた様にも良さはわかりますよ。和歌山県限定　黒牛環山純米大吟醸1800ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【あなたの知らない熟成梅酒量り売りあり】本場南高梅と黒牛純米酒がであった　純米酒黒牛仕立ての梅酒　720ｍｌ

¥591(税込 ¥650) ～

★商品の包装・ラッピング ご希望の場合はこちらから 　　　※下記項目はすべて総額表示です。

★お支払い方法
クレジットカード(分割・リボ払)、代金引換(現金のみ)、楽天銀行(前払)、ジャパンネット銀行（前払）、郵便振込（通帳・前払）、郵便振替（前払）、銀行振込（前払）、イオン銀行（前払）、コンビニ支払い（前払）、あと払い（ペイディ）、店頭来店お支払いがご利用いただけます。
※代金決済方法によってはお客様に代金決済手数料をご負担頂く場合があります。
詳しくはご利用案内をご覧下さい。

クレジットカードは、下記のカード会社のマークがプリントされているカードがご利用いただけます。
コンビニ払いは、下記のコンビニでのお支払いが可能です。 (ご購入代金総額11000円未満の場合、330円の手数料がかかります。)ご購入代金総額16500円未満の場合、550円の手数料がかかります。ご購入代金総額16500円以上の場合についてはご利用不可　詳しくは

★配送・送料について
※通常は、佐川急便、ゆうパックでお届け致します。
◎1梱包で1.8L6本まで、720ml12本までＯＫ
下記金額は、80サイズまでの価格となります。それ以上の場合はサイズに応じた送料をお知らせいたします。詳しくは
関東、信越、・・・950円
　北陸、関西、中部・・・900円
　中国、四国・・・900円
　九州・・・950円
　東北・・・1050円
　北海道・・・1550円
　沖縄・・・1350円
※クール便は別途1梱包につき225円～715円
※代引き手数料は10000円未満330円～660円
※サイズ、宅配業者、決済金額によって手数料が変わります。
詳しくはご利用案内をご覧下さい。
◎送料無料等について
・銀行系決済場合
※商品総額16500円以上で送料無料
(クール手数料は別途お客様ご負担)
・カード・他決済場合
※商品総額22000円以上で送料無料
(クール手数料は別途お客様ご負担)
※但、その他手数料無料との重複無料となる場合は金額の高い方を適用させて頂きます。送料訂正については正式受注メールにて訂正いたします。

★通常梱包について
贈答品を除き、通常発送の場合は、環境保護・資源有効利用から、原則として使用済みの空き箱等再使用しお客様にご負担のないように致します。
但し、希少酒・代替商品がない場合、リサイクルカートンがご用意できない場合には別途お客様に専用ボックス・簡易梱包箱をご購入頂くことがあります。この場合、必ず正式受注メールにて連絡いたします。

★在庫に関して
当店は実店舗・他サイトで同一在庫を共有しているため、せっかくご注文を頂いても、在庫がなくなっている場合がございます。ご了承の上御利用をお願い申し上げます。欠品・お取り寄せの場合はお電話、メールにてご連絡させていただいております。ご注文時のお電話・メールアドレスでご連絡がつかないお客様につきましては、ご注文を勝手ながらキャンセルさせていただく場合もございます。予めご了承の上御利用下さいます様お願い申し上げます。

★発送までの日数
在庫があるものについては2－5日で発送いたします。お取り寄せ・入荷待ちの場合は、電話・メールにてお知らせいたします。

★のし紙・包装について
※ご贈答品用の、通常ののし紙は無料です。
※簡易ボトル包装1本に付110円の資材費用がかかります。
※ 和紙ボトル包装 1本に付220円の資材費用がかかります。
あらたまったギフト箱についてはこちらから別途お買い上げ下さい。この場合、包装については無料となります。

★おすすめの飲み方・保存方法・飲み頃時期・美味しさのポイント等に関してのシール・説明書・味わいに関しての参考資料もご一緒にお届けします。実際にお買い上げ頂きながら・・贈答品として贈りながら・・お届けした先で、本来の美味しさと出会って頂けなかったり、贈られた方の好意や蔵元や造り手の思いが伝わらないことは悲しく寂しいものです。そのようなことを少しでも減らしていくために当店なりの美味しい飲み方・味わいのポイント等のご提案シールや保存方法を間違えると美味しさも台無しになってしまうことを防止するために保存方法シール、また飲まれる時期(味わいの旬)のご提案シールを貼りお届けしています。

★20歳未満の方への酒類の販売は法律で禁じられています。ご注文時の 年齢確認欄 にご記入がない場合・ 疑しき場合 は発送ができない場合があります。

<生酒の保管と熟成について>

◆冷蔵設備
氷点リーチイン11面
氷点１坪冷蔵庫２基
+３度１坪冷蔵庫１基
+３度半坪冷蔵庫１基
+10度半坪冷蔵庫１基
-5度半坪冷蔵庫１基
当店では、蔵元から届いた酒質を考慮し、さらに当店で磨きをかけて、美味しくお届けするために、いつ適熟域の入口にもっていくかを考慮し管理をしております。冷やすことはある意味本来の味わいである旨みが乗らない、またいつまでも角のある口当たりのままであったりします。その場合、あえて温度の高い冷蔵庫でそこそこの味のりに育つまで管理し、そこから穏やかな熟成に移行させるため温度の低い冷蔵庫に移したりもいたします。また予測以上に熟成が進んでいない場合は、温度の高い冷蔵庫に移したりし熟成を進めております。また同じ庫内においても噴出し口と吸い上げ口では温度が違います。それぞれのお酒にとって良い環境の所に並べるようにも工夫しております。よって右の写真のように噴出し口付近では、氷が張っていることも。

庫内の電灯についても最大の天敵である紫外線が出ないLEDに変更しております。